Tara vs Passa

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T

ara pode referir-se a: Tara (metrologia) — diferença entre o peso bruto e o peso líquido Tara (budismo) — deidade do budismo Taara ou Tharapita — deus da mitologia estoniana Colina de Tara — aldeia na República da Irlanda United States of Tara — série de TV norte-americana Tara Chambler — personagem da série de televisão The Walking Dead Tara Hills — localidade da Califórnia

Fonte: Wikipedia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia