Passa | |
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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.
Stirling | |
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Nota: Para outros significados de Stirling, consulte Stirling (desambiguação).Stirling (em gaélico escocês: Sruighlea, em Scots: Stirlin) é uma cidade e um antigo burgh, na Escócia e é onde localiza-se a sede da council area de Stirling.
A cidade está agrupada em torno do Castelo de Stirling e da antiga cidade medieval. É o centro do governo local, da educação superior, do comércio e da indústria local. Sua população no censo de 2001 era de 41 243 habitantes.
Uma das principais fortalezas do Reino Unido, Stirling foi criada como um burgh real por Davi I em 1130, tornando-se depois parte do condado de Stirlingshire até 1975 quando este foi transformado, junto com outros, na antiga Região Central e depois na council area de Stirling.
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