Passa vs San Antonio

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia

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San Antonio é uma cidade do estado americano do Texas. É a sede do Condado de Bexar e também possui área nos condados de Comal e Medina. Foi fundada em 1718 pelos espanhóis. A cidade deve o seu nome a Santo António, pois uma expedição espanhola encontrou uma vila de índios no dia 13 de Junho, o dia de Santo António no calendário de santos.

Foi construído na cidade o Alamo, local de resistência dos texanos na sua luta pela independência perante o México. Com mais de 1,4 milhão de habitantes, de acordo com o censo nacional de 2020, é a segunda cidade mais populosa do estado e a sétima mais populosa do país. Quase 5% da população total do Texas vive em San Antonio.

Fonte: Wikipedia