Passa vs Alba Iulia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia

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Alba Júlia (em latim: Apulum; em alemão: Karlsburg / Weißenburg; em húngaro: Gyulafehérvár; em turco: Erdel Belgradı) é uma cidade e município do judeţ (distrito) de Alba, na região histórica da Transilvânia, Roménia.

Com uma população de 63.536 habitantes (Censos de 2011), está localizada às margens do rio Mureş. A cidade é historicamente importante tanto para os romenos como para os húngaros.

Fonte: Wikipedia