Orange | |
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A laranja é o fruto da laranjeira (Citrus × sinensis), uma árvore da família Rutaceae. É um fruto híbrido que teria surgido na Antiguidade a partir do cruzamento do pomelo com a tangerina.O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido, mas na natureza existem também as laranjas extremamente ácidas, que pertencem a outra espécie, Citrus aurantium.Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter sumo. As pevides (pequenos caroços duros) são habitualmente removidas, embora possam ser usadas em algumas receitas. A casca exterior pode ser usada também em diversos pratos culinários, como ornamento, ou mesmo para dar algum sabor.
Erzurum | |
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Erzurum (em arménio: Կարին, [Karin ou Garin] ou Կարնո քաղաք [Karno K’aġak’, Cidade de Karin]; em curdo: Erzirom; em grego: Θεοδοσιούπολις; romaniz.: Theodosiopolis) é uma cidade do leste da Turquia. É a antiga Jesurum ou Yesurum dos tempos de Moisés e que é referida na Bíblia. Passou a designar-se Teodosiópolis no tempo do Império Bizantino e antes fora, no tempo da Roma Antiga, Calícala (tendo sido chamada Kalikala em árabe na Idade Média). Erzurum está situada na região da Anatólia Oriental (em turco: Doğu Anadolu Bölgesi, antiga Arménia Ocidental), e é a capital da área metropolitana (büyükşehir belediyesi) e da província de Erzurum.