Limassol vs Passa

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Limassol (em grego: Λεμεσός; em turco: Leymosun) é a segunda maior cidade do Chipre, com uma população de 161.000 (2001). A cidade está localizada na baía de Acrotíri, na parte meridional da ilha. É também a capital do distrito de Limassol. Ela foi construída entre duas antigas cidades, Amato e Cúrio, e, por isso, ela foi conhecida como Neápolis ("nova cidade") durante o período bizantino.

Limassol é também a cidade natal de três importantes personalidades mundiais: o cineasta Michael Cacoyannis, o tenista Marcos Baghdatis e o artista Stelarc.

Fonte: Wikipedia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia