Horta vs Passa

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A Horta é uma cidade portuguesa com cerca de 8800 habitantes da Região Autónoma dos Açores, nela se encontrando a sede da Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores.É também a sede do município da Horta que ocupa toda a superfície da Ilha do Faial, com uma superfície total de 172,43 km² e 14 356 habitantes (em 2021), tendo assim uma densidade populacional de 86,96 hab.

/km². O município mais próximo é o da Madalena, na Ilha do Pico.

Fonte: Wikipedia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia