Cruzeiro do Sul vs Passa

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C

ruzeiro do Sul pode referir-se a: Crux — constelação meridional Cruzeiro do Sul (Acre) — município do estado do Acre, Brasil Cruzeiro do Sul (Paraná) — município do estado do Paraná, Brasil Cruzeiro do Sul (Rio Grande do Sul) — município do estado do Rio Grande do Sul, Brasil Cruzeiro do Sul (Mesquita) — bairro do município de Mesquita, estado do Rio de Janeiro, Brasil Ordem Nacional do Cruzeiro do Sul — comenda brasileira a personalidades estrangeiras Serviços Aéreos Cruzeiro do Sul — extinta companhia aérea brasileira Cruzeiro do Sul (escola de samba) — escola de samba do Rio Grande do Sul, Brasil NHo Cruzeiro do Sul (H-38) — navio da marinha brasileira Cruzeiro do Sul (jornal) — periódico brasileiro que circula em Sorocaba, estado de São Paulo Avenida Cruzeiro do Sul — logradouro situado no município de São Paulo

Fonte: Wikipedia

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Passas (ou uvas passas) é um tipo de uva especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de desidratação. Possuem menor formato, cor escurecida e textura enruguecida. O processo natural parte da uva fresca que se coloca ao sol até desidratar. Depois as indústrias processam esses cachos secos que passam por extração dos pedúnculos, lavado, secado e seleção final até o empacotamento a granel em sacos plásticos dentro de caixas de papelão com 10 ou 13,608 kg.

Por meio de peneiras se seleciona o tamanho que é medido em unidades por 100g. É utilizada em massas de pães, bolos, tortas, pudins, salada de frutas, sorvetes ou consumidas como aperitivo. Contém vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio..

Fonte: Wikipedia