Cork vs Aix-en-Provence

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Cortiça é um material de origem vegetal da casca (súber) dos sobreiros (Quercus suber), leve e com grande poder isolante. A razão pela qual a cortiça possui estas características é a sua composição rica em suberina, uma substância lipídica (gordurosa) que se acumula na parede celular. A presença desta substância numa primeira fase impede a entrada de agentes patogênicos e de qualquer substâncias tóxica na célula e numa fase posterior a passagem de nutrientes para a célula, causando a sua morte.A primeira extracção da cortiça ocorre, normalmente, quando a árvore atinge entre 25 a 30 anos, sendo que a extracção ocorre nos meses de Junho a Agosto.

Essa cortiça, por vezes com espessura considerável, recebe o nome de virgem e distingue-se substancialmente da cortiça de reprodução extraída nos períodos seguintes: é designada por secundeira na segunda tiragem e por amadia nas tiragens ou extracções subsequentes. A cortiça amadia é a de melhor qualidade, sendo por isso a mais valorizada, e a única que pode ser utilizada para o fabrico de rolhas. A partir desta fase, a cortiça é extraída a cada nove anos.

Fonte: Wikipedia

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Aix-en-Provence (pronúncia em francês: ​[ɛksɑ̃pʀovɑ̃s]; em occitano, Ais de Provença) é uma comuna da França localizada no departamento de Bocas do Ródano (em francês, Bouches- du-Rhône), na Região Provença-Alpes-Costa Azul (em francês, Provence-Alpes-Côte d'Azur). Foi fundada em 122 a.C. com o nome de Aquae Sextiae ('Águas Sextias') pela guarnição romana de Caio Sextio Calvino. Também foi o lugar onde nasceu e morreu o pintor Paul Cézanne. Ainda em Aix viveu "o arquétipo de todos os antiquários" (segundo o historiador Arnaldo Momigliano) Nicolas-Claude Fabri, senhor de Peiresc (1580-1637).

A cidade possui 142.482 habitantes, sendo a 24ª mais populosa da França.Uma cidade termal desde a Antiguidade, Aix-en-Provence tem um importante patrimônio cultural (arquitetura, museu Granet , festival de arte lírica , Grand Théâtre de Provence , etc.) e se afirma como um importante centro turístico.

Fonte: Wikipedia