Auxerre vs Canela

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Auxerre é uma comuna francesa na região administrativa da Borgonha-Franco-Condado, no departamento Yonne. Estende-se por uma área de 49,95 km². Em 2018 a comuna tinha 35 942 habitantes (densidade: 719,6 hab.

/km²).Auxerre é conhecida mundialmente pelos seus vinhos. Os vinhedos de Chablis são a poucos quilômetros da cidade. Também é conhecida pelo seu clube de futebol e seu famoso ex-treinador Guy Roux.

Fonte: Wikipedia

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Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum (família Lauraceae), usado tanto em alimentos doces como em salgados. O termo "canela" também se refere à cor acastanhada da especiaria depois de moída. A canela obtida a partir da espécie Cinnamomum verum é frequentemente considerado como "canela verdadeira", mas a maioria das canelas que circulam no comércio internacional são derivadas de espécies relacionadas, em especial de Cinnamomum cassia, a "cássia".

Por serem utilizadas na produção da especiaria homônima, canela é o nome comum de mais de uma dezena de espécies do género Cinnamomum e das especiarias produzidas a partir do seu ritidoma. Apenas algumas espécies de Cinnamomum são cultivadas comercialmente para produção das especiarias.

Fonte: Wikipedia