Toro vs Abha

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Il toro (Bos taurus Linnaeus, 1758), chiamato talvolta impropriamente bue (denominazione riservata al toro che ha subito la castrazione), è una specie di mammifero artiodattilo appartenente alla famiglia Bovidae. La femmina del toro domestico, la vacca, detta anche colloquialmente mucca, viene allevata per trarne il latte, liquido secreto dalla ghiandola mammaria per l'alimentazione del vitello, molto usato nell'alimentazione umana sia come bevanda, sia come materia prima da cui ricavare formaggio, panna, burro, ricotta e altri derivati del latte, sia come ingrediente per alimenti più complessi. I vitelli (cioè i maschi entro il primo anno di vita) vengono allevati principalmente per la carne: solo una parte viene infatti lasciata crescere per destinarla alla riproduzione.

Prima della meccanizzazione agricola (e dunque ancora oggi in molte aree del mondo) i buoi, essendo forti come i tori ma molto più mansueti grazie alla castrazione, erano spesso impiegati anche come forza motrice per macchine agricole e mezzi di trasporto. Dalle deiezioni bovine (letame o liquami) si possono ottenere molti macroelementi e microelementi per la coltivazione dei terreni agricoli, in primis l'azoto, utile per la crescita delle piante. A cavallo tra XX e XXI secolo sull'allevamento dei bovini, specie su quello intensivo in scala industriale, è stata posta una crescente attenzione per via dell'effetto serra a cui contribuisce: il biochimismo digestivo bovino (e dei ruminanti in generale) produce infatti metano, gas a effetto serra.

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Abha è una città dell'Arabia Saudita, capoluogo dell''Asir. Secondo il censimento del 2006 contava oltre 450 mila abitanti, sorge a 2.200 metri di altitudine sulla riva sinistra del fiume Abha a circa 40 km di distanza dalle coste del Mar Rosso, in una conca cinta di bastioni rocciosi dominati da fortificazioni risalenti al periodo della dominazione turca nel cuore del Parco nazionale dell'Asir. La città è, grazie al clima favorevole, importante meta turistica interna: per questo la città ha avuto una grande espansione demografica che l'ha portata dall'essere un piccolo villaggio di allevatori con appena 25.

000 abitanti ad essere oggi una città dall'aspetto moderno e dotata di un aeroporto nazionale voluta dal governo saudita che ne ha voluto fare un centro del divertimento e sede di importanti eventi culturali. In estate si tiene il Festival di Abha, importante rassegna musicale di cantanti Arabi che attira migliaia di appassionati.

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