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Peekskill | |
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Peekskill è una città statunitense della Contea di Westchester, nello stato di New York. Qui sono nati gli attori Stanley Tucci e Mel Gibson. Peekskill è anche la città in cui si trova la fittizia Eastland School, ambientazione per la serie televisiva L'albero delle mele, popolare sitcom degli anni ottanta con protagoniste Charlotte Rae, Lisa Whelchel, Kim Fields, Mindy Cohn e Nancy McKeon.
Salt | |
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In chimica, un sale è un composto chimico elettricamente neutro costituito dall'insieme di più ioni (anioni e cationi), in genere disposti all'interno di un reticolo cristallino, uniti da un legame ionico di ionicità più o meno elevata.
I sali hanno diverso grado di solubilità nei diversi solventi. In una soluzione salina si osserva un fenomeno detto innalzamento ebullioscopico (innalzamento del punto di ebollizione) e di abbassamento crioscopico (abbassamento del punto di congelamento) rispetto al solvente puro.
I sali possono essere ottenuti sostituendo gli atomi di idrogeno di un acido con atomi metallici o con un gruppo funzionale che possa mostrare comportamento metallico o cationico (per esempio il gruppo ammonio, NH4+).
Essendo costituiti da ioni, i sali sono "composti ionici"; possono essere organici o inorganici, semplici o complessi, binari, ternari, eccetera (costituiti da diverso numero di elementi chimici).
Presentano caratteristiche esteriori variabili e diverse (colore, odore, sapore, trasparenza) a seconda della loro composizione.
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