Highland vs Toro

Informazioni

L'area dello Highland (Altopiano, Roinn na Gàidhealtachd in gaelico scozzese) è una unità amministrativa situata nelle Highlands scozzesi ed è la più vasta area amministrativa della Scozia e dell'intero Regno Unito. Highland confina con le aree amministrative di Moray, Aberdeenshire, Perth and Kinross e Argyll e Bute (queste amministrazioni, così come quelle di Angus e Stirling, includono nel loro territorio aree delle Highlands scozzesi). Highland copre comunque la maggior parte del territorio delle Highlands scozzesi e delle Ebridi Interne e comprende parte dei territori delle tradizionali contee della Scozia quali Inverness-shire, Ross-shire, e Cromartyshire, tutta l'area delle tradizionali contee di Sutherland, Nairnshire e Caithness, e la parte nord occidentale dell'Argyll. Quest'area fu creata per la prima volta come una regione nella riforma amministrativa del 1975, ed aveva come distretti Badenoch e Strathspey, Caithness, Inverness, Lochaber, Nairn, Ross e Cromarty, Skye e Lochalsh, Sutherland.

Nel 1996 questi distretti furono aboliti e la loro amministrazione fu trasferita alla Highland, che diventava così una autorità amministrativa unitaria. La maggioranza degli abitanti non trova corretto parlare di Highland. Molto più comune è invece, quando si fa riferimento all'area amministrativa, sentir parlare di the Highland Council area o the Highland area. Altrettanto utilizzati sono i nomi delle contee tradizionali (ad esempio Ross-shire). È errato parlare di Highlands con riferimento all'area amministrativa. Spesso l'area Highland è confusa con quella delle Highlands e Isole. Il capoluogo amministrativo di Highland è la città di Inverness.

Source: Wikipedia

Informazioni

Il toro (Bos taurus Linnaeus, 1758), chiamato talvolta impropriamente bue (denominazione riservata al toro che ha subito la castrazione), è una specie di mammifero artiodattilo appartenente alla famiglia Bovidae. La femmina del toro domestico, la vacca, detta anche colloquialmente mucca, viene allevata per trarne il latte, liquido secreto dalla ghiandola mammaria per l'alimentazione del vitello, molto usato nell'alimentazione umana sia come bevanda, sia come materia prima da cui ricavare formaggio, panna, burro, ricotta e altri derivati del latte, sia come ingrediente per alimenti più complessi. I vitelli (cioè i maschi entro il primo anno di vita) vengono allevati principalmente per la carne: solo una parte viene infatti lasciata crescere per destinarla alla riproduzione.

Prima della meccanizzazione agricola (e dunque ancora oggi in molte aree del mondo) i buoi, essendo forti come i tori ma molto più mansueti grazie alla castrazione, erano spesso impiegati anche come forza motrice per macchine agricole e mezzi di trasporto. Dalle deiezioni bovine (letame o liquami) si possono ottenere molti macroelementi e microelementi per la coltivazione dei terreni agricoli, in primis l'azoto, utile per la crescita delle piante. A cavallo tra XX e XXI secolo sull'allevamento dei bovini, specie su quello intensivo in scala industriale, è stata posta una crescente attenzione per via dell'effetto serra a cui contribuisce: il biochimismo digestivo bovino (e dei ruminanti in generale) produce infatti metano, gas a effetto serra.

Source: Wikipedia