Arak vs Puno

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L'arak, anche araq o latte di leone, (in arabo: عرق‎) è una bevanda alcolica tradizionale prodotta e apprezzata nella Mezzaluna fertile, molto diffuso in Libano, in Siria, in Iraq, in Giordania, in Palestina e in Israele.

Incolore, dallo spiccato gusto di anice, ha una gradazione alcolica compresa tra il 30% e il 60%. Viene solitamente servito allungato con acqua e ghiaccio in piccoli bicchieri.

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Puno (nome ufficiale San Carlos de Puno) è una città peruviana di circa 120.000 abitanti sita sulla sponda occidentale del lago Titicaca. È capoluogo della regione omonima e della provincia omonima. Viene considerata la capitale peruviana del folclore.

L'economia locale è legata al porto commerciale ed al mercato del bestiame, come alla produzione di cereali, tabacco, oro, argento, rame e carbone. A circa 50 km da Puno si trova il sito archeologico precolombiano di Jisk'a Iru Muqu, scoperto nel 1994.

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