Arak vs Vaasa

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L'arak, anche araq o latte di leone, (in arabo: عرق‎) è una bevanda alcolica tradizionale prodotta e apprezzata nella Mezzaluna fertile, molto diffuso in Libano, in Siria, in Iraq, in Giordania, in Palestina e in Israele.

Incolore, dallo spiccato gusto di anice, ha una gradazione alcolica compresa tra il 30% e il 60%. Viene solitamente servito allungato con acqua e ghiaccio in piccoli bicchieri.

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Vaasa (Vasa in svedese) è una città finlandese di 66.581 abitanti (dato 2015), situata nella regione dell'Ostrobotnia. Ha ottenuto il riconoscimento di città nel 1606 durante il regno di Carlo IX di Svezia, prendendo il nome dal casato di Vasa. La città è un importante centro per la minoranza finlandese di lingua svedese, anche grazie ai suoi numerosi istituti educativi. La sua popolazione è praticamente bilingue: nel 2013 70,6% aveva il finlandese come prima lingua, seguito dal 22,6% parlante svedese; la percentuale restante aveva altre lingue.

Inoltre, la città conta tre università, essa è inoltre sede anche di alcuni dipartimenti dell'università di Helsinki oltre alle presenze degli istituti educativi superiori in lingua svedese dell'Åbo Akademi e dell'Hanken (Istituto superiore svedese d'economia ed impresa). Sono presenti poi due politecnici, di cui uno utilizzante prettamente la lingua svedese.

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