Arak vs Sion

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L'arak, anche araq o latte di leone, (in arabo: عرق‎) è una bevanda alcolica tradizionale prodotta e apprezzata nella Mezzaluna fertile, molto diffuso in Libano, in Siria, in Iraq, in Giordania, in Palestina e in Israele.

Incolore, dallo spiccato gusto di anice, ha una gradazione alcolica compresa tra il 30% e il 60%. Viene solitamente servito allungato con acqua e ghiaccio in piccoli bicchieri.

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I

l termine Sion si applica in diversi contesti, prevalentemente riferendosi a Gerusalemme. Sion – monte su cui è costruita la città di Gerusalemme Sion – modo poetico di riferirsi alla Città di David

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