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Volgograd vs. Sucre - Comparaison des tailles
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Volgograd
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Volgograd vs Sucre

Volgograd
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Volgograd

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Volgograd (russe : Волгоград), anciennement appelée Tsaritsyne (russe : Царицын ; 1589-1925) puis Stalingrad (russe : Сталинград ; 1925-1961), est une ville de l'Ouest de la Russie et la capitale administrative de l'oblast de Volgograd. Elle est située sur la rive ouest du fleuve Volga.



Durant la Seconde Guerre mondiale, la ville fut le théâtre de la bataille de Stalingrad, l'une des plus meurtrières de l'histoire, au cours de laquelle elle a été pratiquement anéantie. En 2016, sa population compte 1 016 137 habitants.

Source: Wikipedia
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Informations

Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.



Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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