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Confidentialité
Sucre | |
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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes.
Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.
Saarbrücken | |
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Sarrebruck (/saʁbʁyk/, en allemand : Saarbrücken /zaːɐ̯ˈbʁʏkn̩/ , localement Saabrigge ) est la capitale fédérale du Land de la Sarre, le plus petit État allemand — villes-Länder exceptées — en surface et en population, quoique très densément peuplé, et une des seize capitales fédérales de la République fédérale d'Allemagne.
La ville est le principal centre économique, universitaire et culturel de la Sarre et de ses environs. Sa population dépasse les 180 000 habitants (183 663 au 31 décembre 2017). La communauté urbaine de Sarrebruck compte environ 350 000 habitants. L'eurodistrict de Sarrebruck-Forbach avoisine les 700 000 habitants.
Sarrebruck est un nœud de communication, desservi par les autoroutes françaises A4 (vers Paris) via A320 et allemandes A1 (Cologne), A6 (Luxembourg, Mannheim) et A8, par le TGV/ICE sur la ligne Paris - Francfort, par les trains régionaux français et allemands et par l'aéroport de Sarrebruck.