Sucre vs Gliwice

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Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Le sucre est une molécule de saccharose (glucose + fructose). Il est également possible d'obtenir du sucre à partir d'autres plantes. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le glucose, le fructose… qui sont de plus en plus utilisés par l'industrie agroalimentaire et dans d'autres secteurs. Sur un étiquetage nutritionnel, l'information dont sucres, située sous la ligne Glucides qu'elle complète, désigne tous les glucides « oses » ayant un pouvoir sucrant, essentiellement le fructose, saccharose, glucose, maltose et lactose.

Les autres glucides ayant un pouvoir sucrant sont les « polyols » (sorbitol, maltitol, mannitol) mais ils sont maintenant étiquetés séparément, en tant que « polyalcools », qui sont des glucides mais pas des sucres. Le terme « sucre » vient probablement du sanskrit « çârkara » (signifiant « gravier » ou « sable »).

Source: Wikipedia

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Gliwice (/ɡlʲiˈvʲit͡sɛ/ ; en silésien : Glywicy, en allemand : Gleiwitz) est une ville de Pologne, en voïvodie de Silésie dans la partie sud de la Pologne, située à 27 kilomètres a l'ouest de Katowice, sur la rivière Kłodnica. Le chef-lieu du Powiat de Gliwice ainsi que du Powiat-Ville de Gliwice.

Centre industriel, logistique, scientifique et universitaire (École polytechnique de Silésie) à l'extrémité ouest de l'agglomération de Katowice. Noeud ferroviaire et routier (autoroutes A1 et A4), port terminal sur le canal de Gliwice.

Source: Wikipedia