Salt vs Tizi Ouzou

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Le terme sel peut désigner le sel utilisé en alimentation, composé essentiellement de chlorure de sodium NaCl, et principalement produit à partir de sel gemme ou de sel de mer. Il est utilisé comme condiment ou comme agent de conservation ou de préparation dans l'industrie agroalimentaire.

Mais son acception, tant en chimie que dans la vie pratique, les expressions et locutions, les acronymes, etc., sont plus vastes :

Source: Wikipedia

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Tizi Ouzou (en berbère : ⵜⵉⵣⵉ ⵡⵣⵣⵓ [Tizi Wezzu], en arabe : تيزي وزو), (surnommée « la capitale du Djurdjura », « col des Genêts » et « la ville des Olives ») est une commune algérienne situé à 30 km au sud des côtes méditerranéennes, et à 100 km à l'est de la capitale Alger. Elle est le chef-lieu de la Wilaya de Tizi Ouzou et de la Daïra de Tizi Ouzou, en Grande Kabylie. Connue en 1640 comme le village de Amraoua (village Indigène) — Région rurale modeste — fondé par l'invasion Ottomane sous l'ordre du caïd de Sébaou Ali Khoudja, avant la construction de Bordj de Tizi Ouzou en 1720. Jusqu'à 1840, elle connaîtra l'occupation Française sous les ordres du général Bugeaud — période durant laquelle son processus de développement est progressivement amorcé — qui résultera en une ville coloniale puis post-coloniale. Sa création officielle est relativement récente et remonte à la 2e moitié de xixe siècle, quand sont érigés les édifices publics et ses premiers services ; d'autres comme la section étatique et privée complèteront l'ossature et la croissance de la ville après l'indépendance en 1962.

Réputée dans la région pour la grande diffusion de Genêts sur ses cols qui lui ont donné son nom : col des Genêts (Tizi Ouzou), elle est aussi connue sous le surnom de la "capitale du Djurdjura" en raison de sa situation sur le massif du Djurdjura, et "ville des Olives" pour sa grande production dans le domaine. La ville a vécu une histoire assez riche en évènements et en personnages et a la réputation d'une région farouche à toute incursion étrangère. Lors de l'indépendance du pays, en 1962, elle retrouve un grand rôle culturel. En effet, parmi les grandes villes berbérophones, elle devient le plus grand foyer de la revendication identitaire berbère. Avec ses 153 088 habitants au dernier recensement de 2008, Tizi Ouzou est la deuxième plus grande ville de Kabylie après Béjaïa et la « capitale » de la Grande Kabylie. Elle est aussi, grâce à sa situation géographique, parmi les plus importants pôles commerciaux de la région.

Source: Wikipedia