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En œnologie, les lies sont des sédimentations.
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Iași (prononcé [jaʃʲ] ) (traditionnellement écrit en français, anglais et allemand Jassy ou Iassy, translittéré du russe Яссы, en hongrois Jászvásár, en italien Jassi, en arménien Yash, en turc Yaş, en yiddish יאס Yas) est une ville en Moldavie roumaine, chef-lieu du județ de Iași et 2e ville du pays après la capitale Bucarest. Iași fut la capitale de la Moldavie entre 1564 et 1859, puis une des deux capitales des Principautés unies de Moldavie et de Valachie entre 1859 et 1862, et enfin capitale de la Roumanie en 1916-1918.
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