Ruda vs Siedlce

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La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia

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Siedlce (en yidis שעדליץ Shedlits; en ruso, Седльце Sedlets) es una ciudad en el este de Polonia con 77.092 habitantes (en 2005). Situada en el voivodato de Mazovia (desde 1999), previamente la ciudad fue la capital de un voivodato de Siedlce separado (entre 1975 y 1998). La ciudad, que es parte de la provincia histórica de Pequeña Polonia, fue muy probablemente fundada en algún momento antes del siglo XV y es mencionada por vez primera, con el nombre de Siedlecz en un documento del año 1448. En 1503 Daniel Siedlecki erigió un nuevo poblado del mismo nombre cerca y una iglesia en el medio. En 1547 la ciudad, creada por la fusión de los dos pueblos, recibió el denominado derecho de Magdeburgo por el rey Segismundo el Viejo, con los privilegios propios de una ciudad medieval pero que prontamente pasó de ciudad libre a señorío de la aristocracia. Desde el siglo XVII y hasta 1807, cuando fue confiscada y anexada por las autoridades imperiales rusas, Siedlce era una especie de ciudad privada de varias familias de magnates de la szlachta, entre ellos los Czartoryski y los Ogiński. Un rasgo distitivo de Siedlce fue que durante gran parte de su historia albergó una gran cantidad de población judía, que antes de las Particiones de Polonia era una importante minoría étnica de la zona, en tanto el predominio social de la aristocracia promovió la migración de artesanos, mayormente judíos, a esta localidad.

Esta fuerte presencia judía se mantuvo durante los siglos siguientes, al punto que a fines de 1897 el censo oficial del Imperio Ruso determinó que el 48% de la población de Siedlce estaba formado por judíos. Inclusive en 1939 todavía el 37% de los habitantes de la localidad eran judíos, dotados de periódicos en yiddish, escuelas religiosas propias y sinagogas. Durante los combates de la Segunda Guerra Mundial quedaron destruidos más del 50% de todos los edificios, incluyendo el ayuntamiento histórico, mientras que la casi totalidad de la población judía pereció en el Holocausto. Tras 1945 Siedlce fue reconstruida, recuperando sus antiguos edificios históricos, y se convirtió en un centro industrial de pequeño tamaño. La ciudad conserva hasta la actualidad a la industria pesada como su principal actividad económica, caracterizada por fábricas de metalmecánica y de derivados del acero.

Fuente: Wikipedia