Ruda vs Rasht

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La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia

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Rasht (en persa,رَشت، به زبان گیلکی رِشت, en guilakí, Resht; también puede verse transliterado Räsht) es la capital de la provincia de Guilán en el noroeste de Irán y la ciudad más grande en la costa del mar Caspio. Es un centro comercial entre el Cáucaso, Rusia e Irán usando el puerto de Bandar-e Anzali.

También es centro turístico con el Masouleh en las montañas cercanas y las playas del mar Caspio como principal atractivo. Rasht tenía una población en 2005 estimada en 560.123 personas.[1]​

Fuente: Wikipedia