Ruda vs Żory

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La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Żory (pron. [ˈʐɔrɨ] ; en alemán Sohrau) es una ciudad en Polonia, que se encuentra ubicada en Alta Silesia, en la voivodia de Silesia, aproximadamente a 30 kilómetros al suroeste de Katowice.

La ciudad cuenta con una superficie de 64,64 km² y una población de 61 945 habitantes.[1]​ Żory hace frontera con las ciudadas Rybnik al noroeste y Jastrzębie-Zdrój al suroeste.

Fuente: Wikipedia