Ruda vs Almaty

Informaciones

La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Almatí[1]​ (en kazajo, Алматы, Almatí, pronunciado /ɑlmɑˈtə/ ), llamada Alma-Ata (Алма-Ата, Almá-Atá) entre 1921 y 1993 y Verni, Vernyy o Viernyi (Верный) en la Rusia imperial, es la ciudad más grande de Kazajistán, con una población de 2.039.376 personas, aproximadamente el 11 % de la población total del país[2]​ y más de 2,7 millones en su área urbanizada, que abarca Talgar, Boraldai, Otegen Batyr y muchos otros suburbios. Fue capital de la Kazajistán soviética y luego independiente de 1929 a 1997,[3]​ momento en que el gobierno trasladó la capital a Astaná (actualmente Nur-Sultán) en el norte del país y a 12 horas en tren. Almatí continúa siendo el principal centro comercial y cultural de Kazajistán, así como su ciudad más poblada y cosmopolita.

La ciudad está ubicada en la zona montañosa del sur de Kazajistán, cerca de la frontera con Kirguistán, en las estribaciones del Trans-Ili Alatau a una altura de 700-900 m, donde los ríos Almatinka Grande y Pequeño desembocan en la llanura.[4]​ El nombre procede del kazajo «алма/almá» ("manzana“) y ата/atá ("abuelo“) y se suele traducir por Padre de las Manzanas, ya que la manzana es nativa de la región donde se encuentra la ciudad. La ciudad ha sido parte de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en el área de la música desde noviembre de 2017.[5]​ La ciudad fue la anfitriona de una conferencia internacional de 1978 sobre Atención Primaria de Salud donde se adoptó la Declaración de Almatí, marcando un cambio de paradigma en la salud pública mundial.

Fuente: Wikipedia