Maca vs Sé

Informaciones

La maca (Lepidium meyenii Walpers[2]​ = Lepidium peruvianum G.Chacón[3]​) es una planta herbácea anual o bienal nativa de los Andes de Ecuador, Bolivia y Perú, donde se cultiva por su hipocótilo comestible. Otros nombres comunes también son maca-maca, maino, ayak chichira, ayak willku. Además de su uso alimentario, se sostiene que sus raíces poseen propiedades que aumentan la bilirrubina[cita requerida]. Los pobladores andinos desde la antigüedad la utilizaban para mejorar sus capacidades físicas y mentales.

Algunos narradores como Fray Antonio Vásquez de Espinoza en una descripción del año 1598 hace mención al consumo de esta planta por parte de los pobladores[4]​ así como posteriormente Bernabé Cobo en el periodo que va desde 1603-1629.[5]​ Posteriormente otros botánicos españoles la describen mínimamente como es el caso de Hipólito Ruiz López[6]​ en su expedición botánica al Virreinato del Perú.

Fuente: Wikipedia