Huancayo vs Ruda

Informaciones

Huancayo es una ciudad peruana capital del departamento de Junín.[3]​[4]​ Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática la ciudad de Huancayo es la sexta ciudad más habitada del Perú, con una población de 545 615 habitantes según los datos del Censo Nacional realizados el año 2017.[1]​ Además es considerada el centro económico y social del centro del Perú.[5]​ Situada en el corazón del país, la ciudad de Huancayo se encuentra en la zona conocida como Valle del Mantaro con su plaza principal a una altitud de 3249 msnm.[6]​ Huancayo se encuentra en la lista de las ciudades más altas del Perú.

Atravesada por los ríos Shullcas, Chilca y Mantaro, es el distrito capital del departamento de Junín. Fue fundada bajo el nombre de Santísima Trinidad de Huancayo el 1 de junio de 1572 como pueblo de "indios", por Jerónimo de Silva y dedicada a la Santísima Trinidad. La zona fue habitada por los huancas alrededor del 500 a C, quienes luego formarían el llamado reino Huanca.[7]​ Fueron incorporados al Imperio incaico, convirtiéndose en un punto de parada notable a lo largo del Camino Real de los Incas, hoy llamada " Calle Real " y es la principal y más amplia vía de acceso a la ciudad.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia