Cayenne vs Hartford

Informaciones

La pimienta de cayena es un tipo de Capsicum annuum. Normalmente es un chile moderadamente picante, utilizado para sazonar platos. Los pimientos de cayena son un grupo de pimientos ahusados, de 10 a 25 cm de largo, generalmente delgados, mayoritariamente de color rojo, a menudo con una punta curvada y una piel un poco un poco ondulada, que cuelga del arbusto, en lugar de crecer en posición vertical. La mayoría de las variedades se clasifican generalmente entre 30.

000 y 50.000 unidades scoville.[1]​ Los frutos se secan y se muelen, generalmente para hacer la especia en polvo del mismo nombre, aunque el polvo de pimienta de cayena puede ser una mezcla de diferentes tipos de pimientos, a menudo sin pimienta de cayena, y puede o no contener las semillas.[2]​ La cayena se utiliza para cocinar platos picantes, tanto en polvo como en su forma entera. También se emplea como suplemento herbal.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Hartford es la capital del estado de Connecticut de los Estados Unidos. Está situada en el condado de Hartford, junto al río Connecticut en el centro del estado. Según el censo de 2010 tenía una población de 124 775 habs.[1]​ Estas cifras sitúan a Hartford como la tercera ciudad más poblada de Connecticut tras Bridgeport y New Haven.[2]​ Esta ciudad forma parte del Gran Hartford que tiene una población de 1 212 381 habs. según el censo de 2010,[3]​ siendo el área metropolitana más grande del estado y la 45° de los Estados Unidos. Se la conoce como la "capital mundial de los seguros": Hartford acoge la mayor parte de las sedes centrales de las mayores empresas de seguros del mundo y ha convertido este negocio en su motor económico.

[4]​ (El estado de Connecticut es conocido como "la tierra de las tradiciones".[5]​) La región tiene una relativamente baja población de adultos entre los 18 y 25 años, sin embargo Hartford tiene una población relativamente joven. El lado oeste de Hartford está cerca de Elizabeth Park, el mayor y más antiguo jardín municipal de rosas del país. Junto a Springfield (Massachusetts), Hartford y su entorno constituyen el conocido como "New England's Knowledge Corridor" (Corredor del conocimiento de Nueva Inglaterra).

Fuente: Wikipedia