Cayenne vs Compton

Informaciones

La pimienta de cayena es un tipo de Capsicum annuum. Normalmente es un chile moderadamente picante, utilizado para sazonar platos. Los pimientos de cayena son un grupo de pimientos ahusados, de 10 a 25 cm de largo, generalmente delgados, mayoritariamente de color rojo, a menudo con una punta curvada y una piel un poco un poco ondulada, que cuelga del arbusto, en lugar de crecer en posición vertical. La mayoría de las variedades se clasifican generalmente entre 30.

000 y 50.000 unidades scoville.[1]​ Los frutos se secan y se muelen, generalmente para hacer la especia en polvo del mismo nombre, aunque el polvo de pimienta de cayena puede ser una mezcla de diferentes tipos de pimientos, a menudo sin pimienta de cayena, y puede o no contener las semillas.[2]​ La cayena se utiliza para cocinar platos picantes, tanto en polvo como en su forma entera. También se emplea como suplemento herbal.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Compton, fundada en 1888, es una ciudad del condado de Los Ángeles en el estado estadounidense de California. En el año 2007 tenía una población de 94.425 habitantes y una densidad de población de 3563.5 personas por km². La ciudad fue incorporada en 1888. Oficialmente un suburbio de Los Ángeles, Compton es una de las ciudades con mayor índice de criminalidad y pobreza del país. A pesar de la importancia de la ciudad en la cultura afro-americana, Compton tiene una población multirracial y multi-étnica. La ciudad ostenta un club ecuestre, un programa de astronomía para los adolescentes y la Academia de la Major League Baseball.

Desde la década de 1980, la ciudad de Compton ha llegado a ser conocida en la cultura popular estadounidense debido a los grupos de hip hop y raperos procedentes de la comunidad, incluyendo el grupo de rap gangsta N.W.A. La ciudad de Compton, así como el sur del Condado de Los Ángeles, en general, es conocida por sus pandillas, compuestas por afroamericanos y latinos, como los Bloods, los Crips y los Sureños, que tienen su origen en Los Ángeles.

Fuente: Wikipedia