Cayenne vs Boulogne-Billancourt

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La pimienta de cayena es un tipo de Capsicum annuum. Normalmente es un chile moderadamente picante, utilizado para sazonar platos. Los pimientos de cayena son un grupo de pimientos ahusados, de 10 a 25 cm de largo, generalmente delgados, mayoritariamente de color rojo, a menudo con una punta curvada y una piel un poco un poco ondulada, que cuelga del arbusto, en lugar de crecer en posición vertical. La mayoría de las variedades se clasifican generalmente entre 30.

000 y 50.000 unidades scoville.[1]​ Los frutos se secan y se muelen, generalmente para hacer la especia en polvo del mismo nombre, aunque el polvo de pimienta de cayena puede ser una mezcla de diferentes tipos de pimientos, a menudo sin pimienta de cayena, y puede o no contener las semillas.[2]​ La cayena se utiliza para cocinar platos picantes, tanto en polvo como en su forma entera. También se emplea como suplemento herbal.

Fuente: Wikipedia

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Boulogne-Billancourt (pronunciación en francés: /bulɔɲ bijɑ̃kuʁ/) es una localidad y comuna (municipio) de Francia, en la región de Isla de Francia (Île-de-France), departamento de Altos del Sena (Hauts-de-Seine), capital del distrito de su nombre. Es el chef-lieu de tres cantones: Boulogne-Billancourt-Nord-Est, Boulogne-Billancourt-Nord-Ouest y Boulogne-Billancourt-Sud. Está integrada en la Communauté d’agglomération Grand-Paris-Seine-Ouest que es el fruto de la fusión de la Communauté d'agglomération Val de Seine y la Communauté d'agglomération Arc de Seine. Está ubicada al suroeste de la ciudad de París, ciudad con la que limita al norte a través del Bosque de Boulogne y al este con el distrito 16. Hasta 1924 se denominaba Boulogne-sur-Seine; en ese momento cambió el nombre para reflejar la pujanza del barrio de Billancourt, que había absorbido en 1860. El nombre de Boulogne se debe a Notre-Dame de Boulogne la Petite, la iglesia que hizo construir Felipe IV en honor de la virgen del santuario de Boulogne-sur-Mer durante el siglo XIV; la localidad se llamaba entonces Menuls-lès-Saint-Cloud y era un pequeño pueblo. Con una población de más de 110.000 habitantes, Boulogne-Billancourt es la ciudad más poblada del departamento y de la totalidad de Ile-de-France, exceptuando al propio París. Es un centro económico importante, hogar de miles de empresas; es el segundo centro regional para la actividad empresarial, a bastante distancia de París. Su renta per cápita es la segunda más alta de Île-de-France y de Francia (tras la cercana Neuilly-sur-Seine).

Tiene una vivienda de marcada heterogeneidad, que van desde los elegantes edificios de estilo Haussmann, en el norte, a la vivienda más moderna construida en la antigua zona industrial de Billancourt, al sur. Culturalmente, la edad de oro de Boulogne-Billancourt fue, sin duda, el período de entreguerras de los años treinta, entonces poseía uno de los patrimonios arquitectónicos más importante de Francia. Durante la primera mitad del siglo XX se convertirá también en la ciudad de cine, y en un importante polo industrial donde se fabricaban motores de avión y se alojaba también la fábrica de automóviles más importante de la compañía Renault, dicha fábrica cerró en 1992 y fue casi completamente demolida en 2000, siendo -objeto de numerosos debates y proyectos de reurbanización. Actualmente aloja la sede social de algunas grandes empresas francesas entre las que destacan, entre otras, además de la de la Renault, la del Grupo Carrefour (comercio), la de La Française des Jeux (el monopolio estatal de lotería), la Vallourec (conglomerado siderúrgico), la de Cegedim (salud), la de Neuf Cegetel (telecomunicaciones), la del Grupo Boursorama (banca, propietarios en España de Self Bank), la de Yoplait (lácteos) y una parte importante de las principales empresas del grupo Bouygues: en concreto sus divisiones inombiliara, de telecomunicaciones y de televisión TF1. La ciudad es el hogar del Hospital Ambroise Paré.

Fuente: Wikipedia