Cayenne vs Bielsko-Biała

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La pimienta de cayena es un tipo de Capsicum annuum. Normalmente es un chile moderadamente picante, utilizado para sazonar platos. Los pimientos de cayena son un grupo de pimientos ahusados, de 10 a 25 cm de largo, generalmente delgados, mayoritariamente de color rojo, a menudo con una punta curvada y una piel un poco un poco ondulada, que cuelga del arbusto, en lugar de crecer en posición vertical. La mayoría de las variedades se clasifican generalmente entre 30.

000 y 50.000 unidades scoville.[1]​ Los frutos se secan y se muelen, generalmente para hacer la especia en polvo del mismo nombre, aunque el polvo de pimienta de cayena puede ser una mezcla de diferentes tipos de pimientos, a menudo sin pimienta de cayena, y puede o no contener las semillas.[2]​ La cayena se utiliza para cocinar platos picantes, tanto en polvo como en su forma entera. También se emplea como suplemento herbal.

Fuente: Wikipedia

Informaciones

Bielsko-Biała [ˈbʲɛlskɔ ˈbʲawa] es una ciudad polaca situada en el Voivodato de Silesia (desde 1999), previamente la capital del Voivodato de Bielsko-Biała (1975-1998). La ciudad está situada al sur de Polonia con una población de 176.987 habitantes (2006). Se encuentra al pie de los montes Cárpatos, muy cerca de la frontera con la República Checa y con Eslovaquia. Situada entre Cracovia y Katowice Bielsko-Biała está compuesta de dos ciudades situadas en las orillas del Río Biała, Bielsko y Biała, que se unieron en 1951.

Bielsko-Biała es una de las ciudades más importantes de la Eurorregión Beskidy. Sus actividades turísticas se centran en la práctica del esquí y el senderismo y son muy conocidas sus rutas por las Montañas Tatra.

Fuente: Wikipedia