Buch vs Ruda

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Buch puede hacer referencia a: Miquel Buch, es un político español, actual Consejero de Interior del Gobierno de la Generalidad de Cataluña, desde mayo de 2018 hasta la fecha.​ Leopold von Buch, naturalista, geólogo y paleontólogo alemán.

Buch, municipio alemán del estado de Baviera. Buch am Irchel, comuna suiza. Buch, municipio alemán del distrito de Rin-Hunsrück. Buch, municipio alemán del distrito de Rin-Lahn.

Fuente: Wikipedia

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La ruda (Ruta) es un género de subarbustos siempreverdes fuertemente aromatizados de 20-60 cm de altura, de la familia de las Rutaceae, nativas de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia. Diferentes autores aceptan entre 8-40 especies en el género. La especie más conocida es la ruda común Ruta graveolens. Usada tradicionalmente como planta medicinal, tiene una muy fuerte toxicidad, según los usos y dosis. Hojas bipinnadas o tripinnadas, con una apariencia correosa, de verde a fuertemente azul verdoso glauco.

Flores amarillas, con 4-5 pétalos, de cerca de 1 cm de diámetro, y en cimas. Fruto 4-5 lobulado, cápsula con numerosas semillas. Fue extensamente usada en la cocina europea en la antigüedad, así como en muchas recetas de la Roma Antigua (de acuerdo con Apicio), pero por su extremo amargor ya no es apetecible para el gusto contemporáneo. Sin embargo, aún se la usa en ciertas partes del mundo, particularmente en el norte de África.

Fuente: Wikipedia