Sucre | |
---|---|
| |
0 |
السكر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسم المواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتم استخدامها في الغذاء. وهي الكربوهيدرات، ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ويستخرج السكروز من شمندر السكر، وقصب السكر، ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية.
توجد السكريات في أنسجة معظم النباتات، ولكن موجودة في تركيز كافي لاستخراجها بكفاءة عالية فقط في قصب السكر وبنجر السكر وقصب السكر الذي يتم زراعته في المناطق الحارة في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا منذ العصور القديمة. حدث توسع كبير في إنتاجه في القرن الثامن عشر مع إنشاء مزارع قصب السكر في جزر الهند الغربية والأمريكتين.
Taipei | |
---|---|
| |
0 |
تايبيه، والمعروفة رسميا باسم مدينة تايبيه، هي عاصمة جمهورية الصين (المعروفة باسم تايوان) وهي بلدية خاصة ومقر الحكومة المركزية. تقع تايبيه في الطرف الشمالي للدولة، وتمثل جيبا جغرافيا داخل بلدية مدينة تايبيه الجديدة. تبعد تايبيه حوالي 25 كم (16 ميل) إلى الجنوب الغربي من مدينة كي لنغ الساحلية الشمالية. ويقع معظم المدينة على حوض تايبيه، وهو قاع بحيرة قديمة يحدها واديان ضيقان نسبيا لنهري كيلونغ وشيندان، حيث يلتقيان ليشكلا نهر تامسوي على طول الحدود الغربية للمدينة. أصبحت تايبيه عاصمة جمهورية الصين منذ عام 1949 بعد أن هزم الوطنيون أمام الشيوعيين في الحرب الأهلية الصينية وفقدوا البر الرئيسي.
يقدر عدد سكان المدينة بنحو 2,693,672 حسب تعداد عام 2009، وتشكل الجزء الأساسي من منطقة تايبيه-كيلونغ العمرانية التي تضم مدنا قريبة مثل نيو تايبيه وكيلونغ ويبلغ عدد سكانها 6,900,273 نسمة، وترتيبها الأربعين بين أكثر المناطق الحضرية المأهولة بالسكان في العالم. اسم "تايبيه" قد يشير إلى المنطقة العمرانية بأكملها أو المدينة بحد ذاتها.
تايبيه هي المركز السياسي والاقتصادي والتعليمي والثقافي لتايوان، إحدى أهم المراكز الرئيسية في العالم الناطق بالصينية. تعدّ تايبيه مدينة عالمية، هي جزء من منطقة رئيسية للصناعات التكنولوجية.