Sucre vs Ashdod

معلومات

السكر مادة تنتمي إلى فئة من الأطعمة، تعرف باسم المواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتم استخدامها في الغذاء. وهي الكربوهيدرات، ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ويستخرج السكروز من شمندر السكر، وقصب السكر، ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية. توجد السكريات في أنسجة معظم النباتات، ولكن موجودة في تركيز كافي لاستخراجها بكفاءة عالية فقط في قصب السكر وبنجر السكر وقصب السكر الذي يتم زراعته في المناطق الحارة في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا منذ العصور القديمة. حدث توسع كبير في إنتاجه في القرن الثامن عشر مع إنشاء مزارع قصب السكر في جزر الهند الغربية والأمريكتين.

وكانت هذه هي المرة الأولى التي أصبح السكر متاحا للعامة والذي كان قد سبق إلى الاعتماد على العسل لتحلية الأطعمة. إنتاج السكر غير مجرى التاريخ البشري في نواح كثيرة، وأثر على تشكيل المستعمرات واستمرار العبودية والانتقال إلى العمل بالسخرة وهجرة الشعوب والحروب بين الدول للسيطرة على نسبة السكر في التجارة في القرن التاسع عشر وأثر على التركيبة السكانية والهيكل السياسي للعالم الجديد. أنتج العالم حوالي 168 مليون طن من السكر في عام 2011. والشخص العادي يستهلك حوالي 24 كجم من السكر سنويّاً (33.1 كيلوغرام في البلدان الصناعية)، أي ما يعادل أكثر من 260 سعرة حرارية غذائية للشخص الواحد في اليوم.

المصدر: Wikipedia

معلومات

إِسْدُود (بالعبرية: אַשְׁדּוֹד أَشْدُود) هي مدينة ساحلية فلسطينية محتلة من قبل الاحتلال الإسرائيلي تقع على البحر الأبيض المتوسط، بناها الكنعانيون الذين سكنوا فلسطين التاريخية حوالي عام 3000 قبل الميلاد. تعتبر مدينة أسدود السادسة كبرًا من حيث عدد السكان حيث يبلغ عدد سكانها 224,628 نسمة حسب إحصائيات ديسمبر 2018. وتقع ضمن لواء الجنوب حسب التقسيم الإداري الإسرائيلي. يعدّ ميناؤها الأهم في إسرائيل وهو ما يمثل 60% من السلع المستوردة في البلاد. تقع المدينة بين تل أبيب إلى الشمال على بعد 32 كم (20 ميل)، وعسقلان إلى الجنوب على بعد 20 كم (12 ميل)، والقدس 53 كم (33 ميل) إلى الشرق. المدينة هي أيضاً مركز صناعي إقليمي مهم. جراء حرب 1948 هاجر معظم سكانها العرب إلى غزة وغيرها. تُغطي أسدود الحديثة أراضي مدينتين مزدوجتين قديمتين، واحدة داخلية وواحدة على الساحل، والتي كان لمعظم تاريخهما كيانان منفصلان، مرتبطان بروابط وثيقة مع بعضهما البعض. يتناول هذا المقال هذه المدن التاريخية، بما في ذلك المواقع القديمة الأخرى القريبة، وأسدود الحديثة.

يرجع تاريخ أول مستوطنة حضرية موثقة في أسدود إلى الثقافة الكنعانية في القرن السابع عشر قبل الميلاد. ذُكرت أسدود 13 مرة في الكتاب المقدس. خلال تاريخها قبل عام 1956، استوطن المدينة الفلستيون وبنو إسرائيل والمستعمرون اليونانيون الذين جاءوا في أعقاب فتوحات الإسكندر والرومان والبيزنطيين والعرب والصليبيين والأتراك العثمانيين.تأسست أسدود الحديثة في عام 1956 على التلال الرمليَّة بالقرب من موقع المدينة القديمة، وتم دمجها كمدينة في عام 1968، مع مساحة أرض تبلغ حوالي 60 كيلومتر مربع (23 ميل مربع). كونها مدينة مخططة، اتبع التوسع خطة تطوير رئيسيَّة، والتي سهلت حركة المرور ومنع تلوث الهواء في المناطق السكنية، على الرغم من النمو السكاني. وفقا لمكتب الإحصاء المركزي الإسرائيلي، كان عدد سكان أسدود 224,628 في عام 2018، بمساحة 47,242 دونم (47.242 كم 2؛ 18.240 ميل مربع).أسدود اليوم هي موطن لأكبر جالية يهودية مغربية في إسرائيل، وأكبر جالية يهودية قرائية في إسرائيل، وأكبر جالية يهوديَّة جورجيَّة في العالم.

المصدر: Wikipedia